J’ai essayé plusieurs recettes et la seule qui me convienne est celle-ci. Non je n’ai rien inventé, je trouve que cette recette est parfaite, elle est claire, détaillée et pas trop compliquée pour les « novices » en pâtisserie comme moi!Il y a même une video! Pour la ganache, j’ai aussi pris la recette sur ce site! [...]
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